Speisekarte

Suppen, Vorspeisen & Leichtes

 

Weimarer Zwiebelsuppe

mit Käsetoast, Sahnehaube, frische Kräuter

 

Feines Würzfleisch mit Champignons, sc. Hollandaise

oder mit Käse überbacken, Toast und Zitrone

 

 Sautierte Geflügelleber mit gebratenen Apfelscheiben,

sc. Hollandaise, Toast und Salatgarnitur

 

Omelett mit feinem Würzfleisch,

reichlich Salat und Toast

 

Bauernfrühstück (Bratkartoffeln, Schinken, 3 Eier)

mit Salat und Deligurken

 

„Sportlerteller“

Zwei Tomatenbrote mit Zwiebeln, Spiegeleier und reichlich Salat

 

„Strammer Max"

Schwarzwälder Schinkenbrot mit 2 Spiegeleiern, Salat und Deligurken

 

Salat mit verschiedenen Gemüsen der Saison und feinen Dressings

(Balsamico, Sylter Dressing, Olivenöl)

sowie frische Kräuter und Croutons (als kleiner oder großer Salatteller)

 

  


Aus Topf & Pfanne

 

„Kutschermahlzeit“

Zwei kleine Rostbrätel mit Zwiebeln

und Bratensoße auf Kartoffelpuffer und Thüringer Gewürzgurken

 

Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Setzei, Buttererbsen, sc. Hollandaise,

Pommes frites und Salatgarnitur

 

Jägerschnitzel "Sprötauer Art"

Schweinschnitzel mit frischen Champignons

sc. Hollandaise und Kartoffelkroketten

 

„Feurige Zigeunerpfanne“

(gebratene Schweinekammstreifen mit Zwiebeln, Paprika

Tomatenketchup und Chili - sehr scharf), Pommes frites und Salat

 

Gebratene Hähnchenbruststreifen

in einer Weißweinsoße, feine Erbsen

und Risotto

 

Rumpsteak mit Kräuterbutter

Speckbohnen und Steak frites

 

Schweinerückensteak „au four“

mit Würzfleisch, sc. Hollandaise,

Pommes frites und Salatteller 

 

Rumpsteak "Strindberg"

(Meerrettich, Senf, Zwiebeln in Eihülle)

Pommes frites und Salat

 

 


ITALIENISCHE MOMENTE & FISCH

„Mailänder Piccata“

Dünne Schweineschnitzel mit Parmesan paniert

und Tomatenspaghetti

 

Spaghetti mit gebratenen Riesengarnelen

Hummer-Chili-Soße und frische Kräuter

 

Saltimbocca  (vom Schwein)

mit frischer Champignonsoße, Penne und Peccorino-Käse

 

Gebratene Zanderfilets

auf Tomaten-Linsengemüse und Butterkartoffeln




Ostern steht vor der Tür gemeinsam mit dem Frühling! Ist das nicht ein schöner Anlass, um mit Familie und Freunden genussvoll zu schlemmen? Damit Sie Ihre Zeit für die gemeinsame Ostereiersuche nutzen können anstatt in der Küche zu stehen,  haben wir für Sie eine schöne Oster-Karte zusammengestellt! Wir freuen uns auf Sie!

GAststätte Sportlerheim

Inhaber: Andreas Wenke

Bernauer Str. 40a

99091 Erfurt-Gispersleben

Tel. +49 361 7912934

 

Wir freuen uns auf Sie!

Öffnungszeiten

Di–Sa 17–24 Uhr

Montags Ruhetag

Sonn- & Feiertage nach Absprache